Märkningsutbildning
Grundläggande kunskaper i hur livsmedel ska märkas enligt gällande regler så att konsumenterna kan välja livsmedel som är rätt och säkra för dem.
Utbildningen passar till
Alla som arbetar på ett livsmedelsföretag inklusive handeln.
Innehåll
Regelverket – Informationsförordningen EU 1169/2011
Redlighet – krav på att konsumenten inte får bli vilseledd
Grundläggande skyldigheter
Obligatorisk information som ska finnas på en konsumentförpackning
Ekologiska produkter
När får man skriva ”Fri från…”
Obligatoriska varningstexter
Närings- och hälsopåståenden – När får de användas?
Tillgängliga vägledningar
Process för att utforma märkningen
Var och hur ges utbildningen
Utbildningen ges on-line på Teams, av konsult som har flera års erfarenhet av arbete med märkning och kvalitetsutveckling i livsmedelsföretag. Föreläsning varvas med praktiska övningar där du får tillämpa det du har lärt dig.
Kontakta oss för företagsutbildning på plats.
när
Följ oss på Linkedin och anmäl er till vårt nyhetsbrev för att få löpande information om när nästa utbildning kommer. Eller hör av dig direkt till oss om förfrågan.
Pris
Heldag 4 620 kr/deltagare
Halvdag 2 835 kr/deltagare
Vid 3 deltagare från samma företag betalar du för 2.
Dokumentation från utbildningen
Utbildningsintyg efter avslutande prov.
anmälan och Frågor
Kontakta oss på info@kvalitera.se eller 08-600 30 53
eller genom anmälningsformuläret.